1.密封方法。
将松露用保鲜膜或密闭的盒子包装好,然后放入冰箱,可以低温保存一段时间。
2.用大米。
新鲜的松露也可以和米饭一起保存。把它们放在保鲜膜或盒子里,埋在米饭下面,也能保持新鲜。
3.用锡纸。
同样,新鲜的松露用锡纸包好,然后保存在密封的环境中或者冰箱里,也可以保存很长时间。
4.用鸡蛋。
在法国,很多人把新鲜的松露和鸡蛋放在一起保鲜。
5、用塑料盒密封。
保存的原理和用保鲜膜或者密封盒是一样的,但是这种保存方法比较麻烦,还得买个塑料盒。
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