煎咸菜饼的家常做法窍门

大家好，这里有一点分享给大家。很多人还不知道炒咸菜的普遍做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.准备面粉300g，咸菜100g，水适量，鸡蛋2个，酵母3g，葱花适量。

2.将酵母在温水中融化，慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成软面团(一定要软)放在温暖的地方发酵一小时。

3.将鸡蛋翻炒后铲起(剁碎)，拌入咸菜和葱花，将煮好的面条分成60g块，撒上一些面粉防止粘连，裹上馅料，合上，用擀面杖擀成煎饼。

4.锅里倒一点油，小火煎两面。

以上解释了常见的煎咸菜饼的做法小技巧。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。