大家好，下面给大家分享一下泡椒凤爪的制作方法(自制泡椒凤爪的制作方法)。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
大家好，小可为大家解答以上问题。泡椒凤爪怎么做？泡椒凤爪怎么做？泡椒凤爪怎么做(自制泡椒凤爪怎么做)很多人还不知道。现在让我们来看看！
1。鸡爪在盘中自然解冻，用剪刀剪去指甲；
2。将加工好的鸡爪对半切开，将肉质部分切深。不要剪掉，会更有味道；
3。锅中加水，放入鸡爪，水要高过鸡爪，放入蒜片、葱花、八角、盐、胡椒粉、料酒；
4。水烧开后，打开锅盖，改小火慢煮。我喜欢吃煮熟的东西，煮15分钟；
5。取出鸡爪，用清水冲洗干净，用冷水浸泡；
6。准备材料，白醋和泡椒，准备一个空玻璃瓶；
7。取出鸡爪，控干水分，放入玻璃瓶中，用泡椒水浸泡，根据个人口味加入适量胡萝卜块、白醋、花椒、盐、鸡精、矿泉水；
8。冰箱冷藏，六小时后食用。浸泡时间越长，会越热。根据个人口味调整泡椒量和浸泡时间。
做法2材料:鸡爪500g，泡椒一瓶，米醋40g，大米100g，胡椒粉少许，香叶两片，姜片三片。
1。将买来的鸡爪用清水洗净，剪掉鸡爪的指甲；
2。把鸡爪剁成两三段，在鸡爪的手掌上划一道很深的口子，因为这个地方的肉比较厚，所以能更好吃；
3。锅里放凉水，少许花椒，两片香叶，三片姜，把鸡爪放进去。大火烧开后，用小火慢炖；
4。当鸡爪可以被筷子轻易刺破时，就可以捞出来；
5。用凉开水反复冲洗鸡爪表面，放入冰水中浸泡15分钟，这样皮肤会变得紧实有嚼劲；
6。将鸡爪放入用热水烫过的干净容器中，连同泡椒水一起倒入泡椒；
7。将醋汁倒入其中，直到它到达鸡爪。食用前密封保存一天以上。三种食材:鸡爪12只、小米椒(盐)500克、白醋20克、料酒10克、白糖20克、生姜8片、蒜苗50克、盐5克、柠檬5片。
1。鸡爪洗净，去指甲，对半切开(口感好)；
2。锅中加水，倒入鸡爪，放姜片、葱段、料酒(去腥)；
3。鸡爪煮5分钟左右，以筷子穿透鸡爪为准；
4。鸡爪出锅，捞起葱姜，直接冲洗干净。可以冲洗几次；
5。蒜苗切好，准备好；
6。鸡爪放凉。先在玻璃杯中倒入小米椒盐水，放入适量鸡爪，然后一层一层放入小米椒。然后加入蒜苗或蒜头；
7。满的时候可以倒点白醋(鸡爪变脆)加三勺白糖(调味勺)；
8。然后放冰箱里保鲜一晚上，* *天就能吃到好吃的泡椒凤爪了！
本文到此结束，希望对你有所帮助。
以上讲解了泡椒凤爪的制作方法(如何自制泡椒凤爪)。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。