大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鲶鱼是什么鱼。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.纲:鱼类;子类:散热片子类;目:鲇形目;科:志留龙;属:鲇属;
2.鲇鱼(鲶鱼),又名鲶鱼、池鱼,特征为无鳞体,体表黏滑,头扁口阔,上下颌有四须,分布广泛,主要产于长江、珠江流域。最佳食用季节是仲春至仲夏(4月至7月)。
3.鲶鱼是一种食肉鱼。其肉质细嫩,多刺,味道鲜美,富含蛋白质和脂肪,营养丰富,特别适合体质虚弱和营养不良的人食用。
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