做酸奶时要盖盖子吗为什么

大家好，下面小编给大家分享一下。做酸奶要不要盖？为什么很多人还不知道这个？以下是详细的解释。现在让我们来看看！

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1.因为冷却的时候要放在冰箱的冰柜里，也就是5度左右的温度，冰箱里还有其他食物等物品。在5度左右的温度下，仍然有一些细菌害虫存活并活动，所以一定要盖上盖子，防止其他细菌破坏酸奶中的活性细菌。

2.不仅酸奶需要密封冷藏，其他成品食品也需要用保鲜膜包装装箱储存。

为什么做酸奶的时候要盖？本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。