鸡肉炖锅的做法大全

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道炖鸡锅的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:鸡肉750克，冬瓜1000克；

调料:姜20克，盐5克，各适量；

1.将鸡宰杀，去毛、去内脏、去皮，放入沸水锅中焯5分钟；

2.取出鸡肉，沥干，去头去爪，切块；

3.冬瓜洗净(保留冬瓜皮、瓤、仁)，切块；

4.生姜去皮切片；

5.砂锅加水，大火煮至水开，放入鸡块、冬瓜块、瓜瓤、瓜子仁、姜片；

6.水再次烧开时撇去浮沫，中火煮至鸡块熟烂，用精盐调味即可食用。

以上解释了炖鸡锅的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。