大家好,下面小编就和大家分享一下面包的制作方法。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
材料:面粉500克、酵母粉15克、鸡蛋一个。
方法步骤:
1.将牛奶和黄油放入容器中,用微波炉加热30秒,然后取出,用打蛋器将黄油和牛奶混合均匀。
2.加入干酵母粉,用打蛋器搅拌均匀,然后加入糖、盐和鸡蛋,搅拌均匀。
3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀,然后将剩下的面粉倒入容器中,用筷子搅拌成面团,这样可以加速发酵。
4.给面团容器盖上一层保鲜膜,再盖上一层稍微浸湿晾干的厨房纸。
5.把面团放在案板上,轻轻积攒空气,然后一片片做成自己喜欢的面包形状,再轻轻盖上一层烤箱纸,也盖上一层湿的厨房纸。
6.将釉面蛋液涂抹在发酵好的面包胚上,撒上黑芝麻等装饰物,放入预热180度的烤箱烘烤15-18分钟。
上面讲解制作方法的面包就分享到这里。希望能帮到你。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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