大家好,下面给大家分享一下可可面包和可可粉面包的做法。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.首先,我们将面粉、可可粉和鸡蛋放入碗中,搅拌均匀。将老面粉放入面粉中,切成小块,将牛奶放入酵母和糖中,搅拌均匀。
2.全部放在一起,戴上手套,切碎,扔出去,揉成大膜,加入切成小块的黄油,继续揉成小膜,放入涂油盆中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。把它们拿出来两倍大,沾了粉孔也不会缩小或塌陷。
3.然后倒在硅胶垫上,用手套揉成长条,分成16块,绕一圈,醒神15分钟。同时将葡萄干晾干,用热水浸泡2分钟,挤出水分,烤盘垫上油纸。
4.这时候我们戴上手套,把面团拍平,用干葡萄干包好,捏紧,搓圆,放在烤盘里。
5.我们用保鲜膜盖好,放在热水锅或者温暖的地方发酵40分钟,提前10分钟在2倍大的烤箱里180度预热。
6、中下层180度15分钟左右,取出烤净冷却。把大麻,核桃和葡萄干包在它的表面。想放什么随便放,就大功告成了。
以上解释了可可面包的做法,可可粉面包的做法已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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