怎么炒黄面做糊涂面

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么炒黄面做糊涂面。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.食材:黄面、羊肉、韭菜。辅料:植物油、盐、酱油、辣皮、胡椒粉、鸡精、花椒粉、大蒜。

2.韭菜洗净，切段。

3.切羊肉。

4.洋葱切丝，热皮泡和蒜末。

5、烧开的锅里加水，把黄面煮开，煮到浮起来，把水冷却。

6.捞起沥干水分，加入少许植物油拌匀，防止粘连。

7、火锅八成热，麻辣皮炒香。

8.翻炒羊肉，发出水和香味。

9.加入葱丝、酱油、胡椒粉、花椒粉翻炒均匀。

10.加入韭菜、鸡精、盐翻炒均匀。

11.下黄面。

12.翻炒均匀。

13.加入蒜末。

14、翻炒均匀。

黄色表面:

在昌吉市、奇台县、米泉市等地的回族中，有很多知名的制面师，他们的面条细如游丝，柔韧有嚼劲。此外，配料精致独特，蒜、醋、辣味一应俱全，深受群众喜爱。昌吉流行的“凉面烧烤”这种独特的吃法，受到外地游客的青睐。

黄面的制作工艺极其精湛，操作难度也很大。拉面大师双手舞动着一个淡黄色的面团，时而拉伸成条状，时而搓成麻花。像变魔术一样，他把一个七八斤重的面团拉成一把粉丝状的面条。锅里煮出来的黄面丝滑黄亮，可以配热菜吃。吃开胃菜解闷，清热解闷。

以上解释了如何炒黄面，做糊涂面。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。