大苏打是什么

大家好，给大家分享一下什么是小苏打。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

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1.小苏打就是硫代硫酸钠，又称亚硫酸钠、小苏打、海波。它是一种常见的硫代硫酸盐。与小苏打不同，它是一种无色透明的单斜晶体。硫代硫酸钠易溶于水，被酸分解时会释放出二氧化硫气体，导致硫沉淀。在空气体中加热，会被氧化分解成硫酸钠和二氧化硫。

2.硫代硫酸钠的合成方法有很多，如亚硫酸钠法、硫化碱法等。硫代硫酸钠可用作氰化物的解毒剂。同时具有很强的还原性和络合能力，能与溴化银形成络合物，还具有减敏作用。

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