清朝历史未解之谜：祖皇帝努尔哈赤当小厨师之谜

　　提到清朝的历史起源，必须提及祖皇帝努尔哈赤这个名字。他创立了清皇朝期初的雏形——女真国，后来被他的子孙发展成为历史上一支强大的皇朝。不过，在他的童年中，关于他的背景和之后成为小厨师的故事，或许大家不是很了解。

　　祖皇帝努尔哈赤其实出身是很高的，是一个守城将领的后代，他是外祖父也是赫赫有名的守城将领，但由于他的父亲娶了后母，导致他投奔外祖父，可惜外祖父也死于当时的明朝罪名中，为此他就开始了一段可怜凄惨的岁月，到处去流浪，漫无目的的。

　　在他走到当时的辽宁抚顺的时候，被人家照进去当了一个族里的小厨帮手，有一次一个将军要搞宴会，那么在不断上菜和传菜的忙碌中，其中有个做菜的师傅就发生了意外——体力不支，眼见还有最后的一道才还没有上传，为此努尔哈赤就急中生智的用肉过一些鸡蛋黄，然后油炸后上传出去。这个新颖的创意受到肯定。

　　在后来祖皇帝努尔哈赤打下天下后，这个就将它当做组训和故事一直流传下来，并且每次庆典上都要搞一道这个菜，所谓吃水不忘挖井人，也只有一种象征性的东西，才能更好的寄托这个概念。